الحليب البقرى .. متى يصبح ضارًا ؟

يعد حليب البقر أحد المشروبات المفيدة للجسم بأعضائه المختلفة. لكن، هناك عدد من الأضرار للحليب يجب التحذير منها، خاصة لأولئك الذين يشربونه بكثرة وبانتظام.

ويمكن أن تعود أضرار شرب الحليب على العظام لاحتوائها على سكر الـ د – جالاكتوز، أيضًا يرتبط الإكثار بشرب الحليب بزيادة الإجهاد التأكسدي وعلامات الالتهاب، وهو ما يمكن أن يؤثر على صحة العظام.

أيضًا، وجدت دراسة أن عدد الإصابات بكسور العظام لدى كبار السن الناجمة عن الإصابة بهشاشة العظام تكون أعلى في المناطق التي يتم تناول فيها منتجات الألبان، والبروتين الحيواني، والكالسيوم بمعدل أعلى .

ولكن هل يجب تجنب شرب الحليب؟

يعتقد البعض أنه يجب الامتناع عن شرب الحليب نظرًا لتسببه بالأضرار السابق ذكرها، وهو أمر خاطئ، حيث لا بد من الحرص على شربه باعتدال، ففوائد الحليب تفوق أضراره المحتملة.

وينصح بهدف التخفيف من أضرار الحليب القيام بغليه قبل تناوله، كما يجب استبداله بخيارات أكثر أمانًا لدى أولئك الذين يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز، ومن هذه البدائل حليب جوز الهند، وحليب اللوز، وحليب الصويا.