أكلات تزيد من نسبة الحديد
مصادر الحديد الهيمي (الأفضل امتصاصًا):
1.الكبد (كبد الدجاج أو البقر).
2.اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والضأن.
3.الدواجن.
4.الأسماك، مثل السردين والتونة.
مصادر الحديد غير الهيمي:
1.البقوليات: العدس، الحمص، الفاصوليا، فول الصويا.
2.الخضروات الورقية الداكنة: السبانخ، الكرنب.
3.الحبوب الكاملة: الشوفان، الكينوا.
4.المكسرات والبذور: بذور القرع، السمسم، اللوز.
5.الفواكه المجففة: التين المجفف، الزبيب، المشمش.
Share this content:
إرسال التعليق