تعرف على اهم المعلومات عن نظام باليو الغذائي
نظام باليو (Paleo Diet) مستوحى من طريقة أكل المصريين القدماء في العصر الحجري القديم، ويعتمد على الأطعمة الطبيعية وغير المصنعة. الفكرة الأساسية هي تناول الطعام الذي كان متاحًا للإنسان القديم قبل تطور الزراعة والتكنولوجيا الحديثة. هذا النظام يعتمد بشكل أساسي على الأطعمة الكاملة والطازجة.
الأطعمة المسموح بها في نظام باليو:
- اللحوم الخالية من الدهون: مثل لحم البقر والدجاج والديك الرومي.
- الأسماك والمأكولات البحرية: خاصة الأنواع الغنية بالأوميغا-3 مثل السلمون والماكريل.
- الخضروات: مثل البروكلي، السبانخ، والجزر.
- الفواكه: مثل التوت، التفاح، والموز.
- المكسرات والبذور: مثل اللوز، الجوز، وبذور الشيا.
- البيض.
- الزيوت الطبيعية: مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند.
الأطعمة التي يجب تجنبها:
- الحبوب: مثل القمح، الأرز، الشعير، والشوفان.
- البقوليات: مثل الفول، العدس، والفاصوليا.
- منتجات الألبان: الألبان والجبن.
- السكر المضاف: السكريات المصنعة والحلويات.
- الأطعمة المصنعة والمعلبة.
- الزيوت النباتية المكررة: مثل زيت الصويا وزيت الذرة.
Share this content:
إرسال التعليق