اهم المعلومات عن الصيام المتقطع وفوائده

الصيام المتقطع هو نمط غذائي يعتمد على التناوب بين فترات تناول الطعام وفترات الصيام. لا يحدد الصيام المتقطع أنواع الأطعمة التي يجب تناولها، بل يركز على متى يجب تناول الطعام. هناك عدة طرق شائعة لتطبيق الصيام المتقطع، منها:

أشهر أنماط الصيام المتقطع:

1. طريقة 16/8:
   • الصيام لمدة 16 ساعة وتناول الطعام خلال 8 ساعات.
   • عادةً ما يتناول الشخص وجبتين إلى ثلاث خلال فترة الطعام.
2. طريقة 5:2:
   • تناول الطعام بشكل طبيعي لمدة 5 أيام في الأسبوع.
   • في اليومين المتبقيين، يتم تقليل السعرات الحرارية إلى حوالي 500-600 سعرة.
3. طريقة 24 ساعة:
   • الصيام لمدة 24 ساعة كاملة مرة أو مرتين في الأسبوع.
   • يتم الامتناع عن الطعام لمدة يوم كامل، ولكن يسمح بشرب الماء والمشروبات الخالية من السعرات الحرارية.
4. الصيام المتناوب:
   • يتم الصيام يومًا بعد يوم، حيث يتم تناول الطعام بشكل طبيعي في اليوم الأول، والصيام أو تناول كميات محدودة من الطعام في اليوم التالي.

فوائد الصيام المتقطع:

• خسارة الوزن: يقلل من عدد الوجبات ويخفض إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.
• تحسين مستويات السكر: يساعد على تحسين حساسية الجسم للإنسولين.
• تحسين صحة القلب: قد يقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
• تعزيز وظائف الدماغ: يُعتقد أن الصيام يحسن التركيز والوضوح العقلي.
• تحفيز عملية الأوتوفاجي: وهي عملية التخلص من الخلايا التالفة وتجديد الخلايا